Published: Thursday, 8 October 2026, at 7:40pm| Dubai | Edited: Thursday, 8 October 2026, at 7:50pm
കൊച്ചി: വിമാനത്തിലെ പൈലറ്റുമാർക്ക് ഒരിക്കലും ഒരേ ഭക്ഷണം ഒരേ സമയം നൽകാറില്ല എന്ന കാര്യം നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?(Why Pilots Eat Different Meals) കേൾക്കുമ്പോൾ ഇതൊരു ആഡംബരമോ പൈലറ്റുമാരുടെ വിഐപി പദവിയോ ആയി തോന്നാം, എന്നാൽ സംഗതി അതല്ല! എന്റെ വായനകളിൽ നിന്ന് മനസ്സിലായ വളരെ രസകരവും എന്നാൽ വിമാന യാത്രക്കാരായ നമ്മുടെയൊക്കെ ജീവൻ കാക്കുന്നതുമായ ഒരു സുപ്രധാന സുരക്ഷാ മുൻകരുതലാണിത്. ഇതിന് പിന്നിലെ കൗതുകമുണർത്തുന്ന വിശേഷങ്ങൾ നമുക്കൊന്ന് നോക്കാം.
ALSO READ:
- ഇനി ക്യൂ നിൽക്കേണ്ട: എയർപോർട്ടിൽ ബാഗേജെടുക്കാനും ചെക്ക്-ഇൻ ചെയ്യാനും എമിറേറ്റ്സിന്റെ ‘പുതിയ റോബോട്ടുകൾ’
- എയർ ഇന്ത്യ യാത്രക്കാർക്ക് ഇനി മുതൽ പിസ്സയും; ഭക്ഷണ മെനുവിൽ പുതിയ ഇനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തി
- പ്രവാസികൾക്ക് ആശ്വാസം: ഗൾഫിൽ നിന്ന് കൊച്ചി, കോഴിക്കോട് സെക്ടറുകളിൽ കൂടുതൽ സർവീസുകളുമായി എയർ ഇന്ത്യ എക്സ്പ്രസ്
പൈലറ്റുമാർക്ക് വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? (Why Pilots Eat Different Meals)
കോക്പിറ്റിലുള്ള ക്യാപ്റ്റനും ഫസ്റ്റ് ഓഫീസർക്കും വെവ്വേറെ ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് പിന്നിലെ ഏറ്റവും വലിയ ലക്ഷ്യം ഭക്ഷ്യവിഷബാധ തടയുക എന്നതാണ്.
- യാത്രയ്ക്കിടയിൽ നൽകുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ എന്തെങ്കിലും കേടുപാടുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് കഴിക്കുന്നവർക്ക് പെട്ടെന്ന് വയറുവേദനയോ അസ്വസ്ഥതയോ വരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
- വിമാനം പറത്തുന്ന രണ്ട് പൈലറ്റുമാരും ഒരേ ഭക്ഷണം കഴിച്ച് രണ്ടുപേർക്കും ഒരേ സമയം ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ഏറ്റാൽ വിമാനം ആര് ലാൻഡ് ചെയ്യും? അത്തരം ഒരു വൻ ദുരന്തം ഒഴിവാക്കാനാണ് ഈ കരുതൽ.
- ഒരാൾക്ക് അഥവാ അസ്വസ്ഥത വന്നാലും രണ്ടാമത്തെ പൈലറ്റ് പൂർണ്ണ ആരോഗ്യവാനായി വിമാനത്തിന്റെ നിയന്ത്രണം ഏറ്റെടുക്കും.
എന്താണ് ഈ ‘സിംഗിൾ പോയിന്റ് ഓഫ് ഫെയ്‌ലിയർ’? (Single Point of Failure in Aviation)
വ്യോമയാന മേഖലയിൽ പൈലറ്റുമാരുടെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മനോഹരമായ ഒരു തത്വമാണിത്.പൈലറ്റുമാർക്ക് രണ്ട് ബാച്ചുകളിലായി തയ്യാറാക്കിയ വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്നത്. ഒരാൾക്ക് ചിക്കനാണ് നൽകുന്നതെങ്കിൽ രണ്ടാമത്തെയാൾക്ക് മീനോ, പാസ്തയോ, വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവമോ ആകും ലഭിക്കുക.
അന്താരാഷ്ട്ര സംഘടനയായ ICAO ഇതിനായി പ്രത്യേക നിയമം വച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും ലോകത്തെല്ലാമുള്ള വമ്പൻ എയർലൈനുകളും തങ്ങളുടെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഓപ്പറേറ്റിംഗ് പ്രൊസീജറിന്റെ (SOP) ഭാഗമായി ഇത് കണിശമായി പിന്തുടരുന്നുണ്ട്.
ALSO READ:
- ഖത്തറിൽ നിന്ന് ഇന്ത്യയിലേക്ക് ടാക്സ് ഇല്ലാതെ എത്ര സ്വർണം കൊണ്ട് വരാം? ഇലക്ട്രോണിക്സ്, പെർഫ്യൂം, മദ്യം, സിഗരറ്റ് തുടങ്ങീ എല്ലാ കസ്റ്റംസ് നിയമങ്ങളും അറിയാം…
- ദുബായിലേക്ക് പറക്കാം, 535 ദിർഹത്തിന്റെ ആനുകൂല്യങ്ങളോടെ: എമിറേറ്റ്സിന്റെ കിടിലൻ ഓഫർ
ചരിത്രത്തിലെ ആ അവിശ്വസനീയ സംഭവം (Aviation Food Poisoning History)
ഈയൊരു നിയമം വെറുതെ ഉണ്ടാക്കിയതല്ല, വ്യോമയാന ചരിത്രത്തിലെ ചില അനുഭവങ്ങളാണ് ഇതിന് വഴിതെളിച്ചത്. ടോക്കിയോയിൽ നിന്ന് കോപ്പൻഹേഗനിലേക്ക് പറന്ന ഒരു ചാർട്ടർ വിമാനത്തിൽ കേടായ ഭക്ഷണം കഴിച്ച് 190-ഓളം യാത്രക്കാർക്കും ജീവനക്കാർക്കും കടുത്ത ഭക്ഷ്യവിഷബാധയുണ്ടായി.
ഭാഗ്യവശാൽ അന്നത്തെ പൈലറ്റുമാർ ആ ഭക്ഷണം കഴിച്ചിരുന്നില്ല! അതുകൊണ്ട് മാത്രമാണ് വിമാനം സുരക്ഷിതമായി നിലത്തിറക്കാനായത്.ഇതിന് ശേഷമാണ് പൈലറ്റുമാരുടെ ഭക്ഷണ കാര്യത്തിൽ എയർലൈനുകൾ ഇത്രയും കടുത്ത നിയമങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്നത്.
ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സമയത്തിലും ഉണ്ട് ഒരു ട്രിക്ക്! (Pilot Meal Time Protocol)
വെവ്വേറെ ഭക്ഷണം കൊടുത്തു എന്ന് കരുതി കാര്യങ്ങൾ അവസാനിക്കുന്നില്ല, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സമയത്തിലും കൃത്യമായ സമയക്രമമുണ്ട്.
- ദീർഘദൂര സർവീസുകളിൽ രണ്ട് പൈലറ്റുമാരും ഒരേ സമയത്ത് ഒരിക്കലും ഭക്ഷണം കഴിക്കില്ല.
- ആദ്യത്തെ പൈലറ്റ് ഭക്ഷണം കഴിച്ച് കുറച്ചു സമയം കഴിഞ്ഞ് അദ്ദേഹത്തിന് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഒന്നുമില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തും.
- ആദ്യ പൈലറ്റിന് അല്പമെങ്കിലും അസ്വസ്ഥത തോന്നിയാൽ കോ-പൈലറ്റ് ആ ഭക്ഷണം കഴിക്കില്ലെന്ന് മാത്രമല്ല, വിമാനത്തിന്റെ മുഴുവൻ നിയന്ത്രണവും അദ്ദേഹം ഏറ്റെടുക്കുകയും ചെയ്യും.
ഫ്ലൈറ്റ് അറ്റൻഡന്റുകൾക്ക് ഈ നിയമം ബാധകമാണോ? (Cabin Crew Meal Rules)
നമുക്ക് ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്ന കാബിൻ ക്രൂ അംഗങ്ങൾക്ക് എന്തുകൊണ്ട് ഈ നിയമം ബാധകമല്ല എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സംശയം തോന്നാം.വിമാനത്തിൽ ഒരുപാടധികം കാബിൻ ക്രൂ അംഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകും. ഒരാൾക്ക് അസുഖം വന്നാലും മറ്റുള്ളവർക്ക് കാര്യങ്ങൾ സമാധാനമായി കൈകാര്യം ചെയ്യാം.
എന്നാൽ കോക്പിറ്റിൽ രണ്ട് പൈലറ്റുമാർ മാത്രമേയുള്ളൂ എന്നതുകൊണ്ട് അവിടെ വിട്ടുവീഴ്ചയ്ക്ക് ഒട്ടും സ്ഥാനമില്ല.
വിമാനത്തിൽ പൈലറ്റുമാർ കുടിക്കുന്ന വെള്ളത്തിന് പിന്നിലെ സുരക്ഷാ നിയമങ്ങൾ (Pilot Drinking Water Safety Rules)
ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ മാത്രമല്ല, പൈലറ്റുമാർ കുടിക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെയും പാനീയങ്ങളുടെയും കാര്യത്തിലും എയർലൈനുകൾ വളരെ കടുപ്പമേറിയ പ്രോട്ടോക്കോളുകളാണ് പാലിക്കുന്നത്.
- കോക്പിറ്റിലേക്ക് പൈലറ്റുമാർക്കായി കൊണ്ടുപോകുന്ന വെള്ളവും പാനീയങ്ങളും പ്രത്യേകമായി സീൽ ചെയ്ത കുപ്പികളിൽ മാത്രമായിരിക്കും നൽകുക.
- ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതുപോലെ തന്നെ ഇരു പൈലറ്റുമാരും ഒരേ സമയം വെള്ളമോ ചായയോ കുടിക്കില്ല. ഒരാൾ കുടിച്ച് കഴിഞ്ഞ ശേഷം മാത്രമായിരിക്കും അടുത്തയാൾ പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- പാനീയങ്ങൾ കോക്പിറ്റിലെ ഡിജിറ്റൽ കൺട്രോൾ പാനലുകൾക്ക് മുകളിൽ വീഴാതിരിക്കാൻ പ്രത്യേക കപ്പ് ഹോൾഡറുകളിൽ മാത്രമേ വയ്ക്കാവൂ എന്ന് ബോയിംഗ്, എയർബസ് കമ്പനികൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നുണ്ട്.
- ആദ്യത്തെ വിമാനയാത്രയ്ക്ക് ഒരുങ്ങുകയാണോ? വീട്ടുപടിക്കൽ നിന്ന് ഇറങ്ങുന്നത് മുതൽ ലക്ഷ്യസ്ഥാനതെത്തും വരെയുള്ള എല്ലാ നടപടികളും അറിയാം…
- വിമാനം വൈകിയോ? സൗജന്യ ഹോട്ടൽ താമസവും നഷ്ടപരിഹാരവും: ഒമാനിലെ പുതിയ നിയമങ്ങൾ അറിയാം
FAQs
രണ്ട് പൈലറ്റുമാർക്കും ഒരേ ഭക്ഷണം നൽകരുതെന്ന് നിർബന്ധമുള്ള നിയമമുണ്ടോ?
എല്ലാ എയർലൈനുകളും സ്വന്തം സുരക്ഷാ പ്രോട്ടോക്കോളിന്റെ ഭാഗമായി ഇത് കർശനമായി പാലിക്കാറുണ്ട്.
രണ്ട് പൈലറ്റുമാരും ഒരുമിച്ചാണോ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക?
അല്ല, അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടോ എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ വ്യത്യസ്ത സമയങ്ങളിലാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്.
ഒരു പൈലറ്റിന് വയ്യാതായാൽ അപകടമാണോ?
ഒരിക്കലുമല്ല, പൂർണ്ണ ആരോഗ്യവാനായ രണ്ടാമത്തെ പൈലറ്റ് വിമാനം സുരക്ഷിതമായി നിലത്തിറക്കും.
കാബിൻ ക്രൂവിനും വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണമാണോ നൽകുന്നത്?
ഇല്ല, കൂടുതൽ ജീവനക്കാർ ഉള്ളതുകൊണ്ട് കാബിൻ ക്രൂവിന് ഈ നിയമം ബാധകമല്ല.
എന്താണ് സിംഗിൾ പോയിന്റ് ഓഫ് ഫെയ്‌ലിയർ?
ഒരു ചെറിയ പിഴവ് കാരണം വിമാനത്തിന്റെ സുരക്ഷ പൂർണ്ണമായി തടസ്സപ്പെടുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്ന രീതിയാണിത്.
English Summary: Understanding why pilots eat different meals is key to recognizing aviation safety standards. Airlines enforce this protocol to prevent simultaneous food poisoning in the cockpit, ensuring at least one healthy pilot remains available to navigate and safely land the aircraft.